Интересное о похудении







vesanet.org » Диетические рецепты для похудения » Кролик фаршированный на пару
Вы решились на диету? Обязательно используйте анализатор рецептов у нас на сайте, вам без него не обойтись.

Кролик, фаршированный на пару

Кролик, фаршированный на паруИнгредиенты:
2 кроличьи спинки
2 кроличьи печенки
4 кроличьи почки
700 г капусты
2 свиных сальника
400 г сосисочного фарша
4 ст. ложки коньяка
2 яйца
2 ломтика белого хлеба
4 головки репчатого лука
4 пучка купыря

Приготовление
Освободим спинки от костей, при кипении прогреем свиной сальник в нашей пароварке. Промоем листья капусты, нарежем их вдоль полосками и прогреем над паром с сальником примерно 3 минуты.
Нарежем кубиками хлеб и зальем яйцом. Лук мелко покрошим, фарш смешаем с хлебом, коньяком, и нарубленным купырем.
Сначала сполоснем водой свиной сальник, положим на него небольшой слой листьев салата, а сверху - кроличью спинку. Положим на мясо начинку, покроем половиной нарезанного лука и выложим ливер. Скатаем мясо в рулет, обернем капустными листьями, завернем в свиной сальник, уложим в паровую корзину и обложим оставшимся луком и морковью. Затем закроем пароварку крышкой и готовим над паром 30 минут, а потом на умеренном пару минут 20. Кролик, фаршированный на пару подавать с вином.


Одобрено редакцией VesaNet.org


Диеты и похудение © 2009-2014
Все материалы предоставлены для использования "как есть", бесплатно,
проконсультируйтесь с врачом перед применением.
Копирование материалов сайта запрещено без письменного разрешения администрации.
О нас / Обратная связь / xml карта / карта сайта