Интересное о похудении







Вы решились на диету? Обязательно используйте анализатор рецептов у нас на сайте, вам без него не обойтись.

Диетологи нашли причину обратного эффекта от диет

Диетологи нашли причину обратного эффекта от диетНедавнее исследование британских ученых выявило интересное явление, с которым сталкиваются около трети всех худеющих при помощи изменений в питании. Речь идет об обратном эффекте диет, когда человек, ограничивающий себя в пище, выбрасывающий из рациона жирные продукты и вводя в него низкокалорийные, начинает набирать килограммы вместо того, чтобы их терять.

Это наблюдение британских коллег заинтересовало диетологов из США, которые провели своё исследование и попробовали выяснить причины возникновения обратного эффекта от диет. Оказалось, такой эффект возникает при употреблении в пищу нелюбимых человеком продуктов и исключении из рациона вкусных блюд. Подобные изменения в питании рано или поздно приводят к срывам с диеты и эмоциональному перееданию.

Важно понимать, что под эмоциональным перееданием зачастую лежат сугубо физиологические причины, например, активная секреция стрессового гормона кортизола. Такие гормоны усиливают ощущения голода и приводят к обжорству и срывам с диеты. После этого в ход идет привычка организма запасать жир «на черный день», что он, находясь в стрессе от ограничения питания, и делает с двойной интенсивностью во время окна в диете, вызванного срывом. В результате, даже если человек после срыва возвращается к диете, то весь предыдущий эффект от неё может быть стерт несколькими днями пира.

В связи с этим ученые советуют всем худеющим тщательнее выбирать систему питания, выстраивая её таким образом, чтобы рацион нравился и был диетическим одновременно. Например, можно просто оставить текущий, но уменьшить привычные порции в объеме. Или просто подобрать диету, наиболее близкую к обычному питанию. Например, тот же сыр, который из-за высокой жирности отвергается большинством диет, является вполне приемлемым продуктом для низкоуглеводной системы питания. Так что любителям сыра эта система подойдет больше.


Одобрено редакцией VesaNet.org


Диеты и похудение © 2009-2014
Все материалы предоставлены для использования "как есть", бесплатно,
проконсультируйтесь с врачом перед применением.
Копирование материалов сайта запрещено без письменного разрешения администрации.
О нас / Обратная связь / xml карта / карта сайта