Интересное о похудении







vesanet.org » Тайны тела » Продукты ускоряющие обмен веществ
Вы решились на диету? Обязательно используйте анализатор рецептов у нас на сайте, вам без него не обойтись.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Продукты, ускоряющие обмен веществ
Если обмен веществ это обмен веществами с внешней средой, то, что мы едим, не может не влиять на его скорость, и продукты, ускоряющие обмен веществ, действительно существуют.

Продукты, полезные для обмена веществ, входят в состав диет и зачастую являются их основой. Некоторые из них мы употребляем почти каждый день, даже не задумываясь о том, что именно они помогают нам удерживать вес в норме.

Точно так же есть и продукты, нарушающие обмен веществ, которые точно стоит ограничивать или исключать из своего рациона. Здесь представлены списки таких продуктов, оцените свое обычное питание:

Какие продукты ускоряют обмен веществ


В нашем ежедневном рационе присутствуют продукты, улучшающие обмен веществ. Мы употребляем их каждый день вне зависимости, на диете мы или нет:

- Вода. Обмен веществ не возможен без неё. Без воды нет ни одного химического процесса в человеческом теле. Если пить слишком мало, пересушенное тело не сможет адекватно расщеплять и использовать белки, жиры и углеводы, и всё это отложится до лучших времен. Вода ускоряет обмен веществ, участвуя во всех процессах, и её должно быть достаточно. Нужно выпивать до 6 стаканов обычной, чистой воды в сутки, и это обеспечит быстрое выведение всех шлаков и токсинов, ускорит сгорание жиров и углеводов, а вы буде чувствовать себя бодрее и лучше.

- Кофеин. Если вы употребляете зеленый чай или кофе, обмен веществ подстегивается содержащимся в нем кофеином. Кофеин входит в некоторые диеты, например, в шоколадную. Кофе ускоряет обмен веществ за счет стимуляции выброса гормонов-катехоламинов, так называемых гормонов стресса.

- Хром. Его содержат такие обычные, в общем-то, в нашем рационе продукты как сельдь и печень, свекла и перловая крупа. Хром ускоряет обмен веществ благодаря своему взаимодействию с инсулином, повышая чувствительность тканей к этому гормону. А значит, быстро сгорает глюкоза. Непосредственный участник жирового обмена, помогает жирам расходоваться, участвуя в их расщеплении.

- Молоко и продукты из него. Молочные продукты это источник легко усваиваемого белка, и конечно, кальция, всё это нужно мышцам, в которых обмен протекает быстрее, чем где-либо ещё. Кстати, хром и кальций конкуренты, так что продукты, содержащие хром, лучше не есть одновременно с молочными.

- Витамины группы В, участник обмена в мышечной ткани, ими богаты многие продукты, от обычного черного хлеба до печени и бобовых. При сбалансированном питании люди обычно не испытывают их дефицита.

- Пряности. Жгучий красный перец и имбирь лидеры среди продуктов для ускорения обмена веществ, в первом содержится капсоицин, во втором эфирные масла, и всё это важно для обмена. Многие другие приправы тоже действуют так же, любители острой пищи обычно отличаются стройностью.

- «Правильные» источники жиров, например, жиры рыбы, богатые жирными омега-кислотами и повышающие уровень лептина, растительные жиры, источник полиненасыщенных незаменимых жирных кислот.

- Сложные углеводы, например, крахмал, требующие для своего расщепления много энергии. Их много в кашах и бобовых, в овощах и в фруктах.

- Йод, содержащийся в морепродуктах, в йодированной соли и хлебе, улучшает функцию щитовидной железы, отвечающей за скорость обмена.

Вы видите, что основные продукты для улучшения обмена веществ присутствуют в нашем обычном питании. Но почему же так происходит, что, несмотря на то, что мы их употребляем, вес набирается? Употребляя продукты, ускоряющие обмен веществ, казалось бы, должны только худеть…

Проблема в том, что мы не задумываемся о правильном и сбалансированном питании, и употребляем в пищу то, что может вовсе разбалансировать обмен. Продукты, нормализующие обмен веществ, представляют собой всего лишь правильное питание, а значит, от некоторых пищевых привычек стоит избавиться.

Какие продукты нарушают обмен веществ


Обмен веществ и питание тесно связаны, и если в организм поступают в избытке те вещества, которые ему на данный момент не нужны, он или избавляется от них, или откладывает про запас, причем эволюционно человеческое тело приспособилось опасаться недостатка пищи и старается складировать всё лишнее на всякий случай. А вдруг будет голод?

Это лишнее потом висит некрасивыми складками везде и всюду, а мы пугаемся стрелки на весах и страшно расстраиваемся при шопинге, да и вообще, просто при взгляде на себя в зеркало.

Так какие же продукты нарушают обмен веществ? Это всё то, что поставляет энергию в большом количестве и в легко доступной организму форме. Например:

- Простые углеводы. Сахар усваивается почти мгновенно, цикл трансформации сахарозы в глюкозу очень короткий и не затратный по энергии. Сахар подобен пламени, быстро насыщает клетки энергией, но… им столько её не нужно, а энергия слишком доступна. Если вы употребляете много сладкого, всё это будет превращаться в жир, как только клетки тела утолят голод в энергетическом плане. Сахар освобождает слишком много энергии, и её организм запасет виде жира, не потеряет.

- Животные жиры. Все животные жиры трудны для расщепления, и при их обмене образуется много жирных кислот, больше, чем нужно телу. Опять это пойдет в запасы.

- Соль. Да, соль тоже нарушает обмен веществ, задерживая и занимая у организма много воды. Что бы поддержать водно-солевой баланс организм задерживает воду, не выводятся вредные продукты, нарушается работа почек.

Систематически употребляя продукты, нарушающие обмен веществ, мы делаем свое тело ленивым, перестают нормально работать ферментные системы, а в самых тяжелых случаях нарушается даже гормональная регуляция. Алиментарное ожирение превращается в гормонально обусловленное. В дальнейшем бывает очень трудно справиться с последствиями такой разбалансировки организма. Питание при нарушении обмена веществ становится медицинской проблемой и требует участия врача и медикаментозной поддержки.


Одобрено редакцией VesaNet.org

Гость / 8 октября 2012 19:42
Я полностью согласна со знаменитой фразой "Мы то, что мы едим", потому что наш организм напрямую зависит от нашего питания. Ведь если не будешь правильно поливать цветок, то он умрет: перельешь воды в горшок - сгниет, а недольешь - повянет. Так и здесь. Многие продукты указанные в статье на самом деле очень вкусные и легкие. После них не чувствуешь тяжести внутри живота, нет обычного дискомфорта. Правда, никогда не думала, что кофе может быть полезным. Довольно-таки приятный сюрприз для меня.

Гость / 8 октября 2012 20:08
Читала, что морская капуста улучшает в организме человека обмен веществ. Кстати, действительно, не дорогой и довольно вкусный продукт.

Гость / 8 октября 2012 20:46
Теперь понимаю, почему я такая худая - совсем не люблю животные жиры, сладкое ем очень мало и постоянно пью зеленый чай. Еще могу добавить, что для похудения очень важно утром завтракать, а вечером воздерживаться от ужина. Еще очень полезно есть сырые фрукты и овощи, которые не только являются источником витаминов и минералов, но и содержат целлюлозу, которая помогает выведению шлаков из организма.

Гость / 15 мая 2014 18:58
я сейчас сижу на диете Елены Коноваловой, так вот она тоже советует морскую капусту для разгона обмена веществ!


Диеты и похудение © 2009-2014
Все материалы предоставлены для использования "как есть", бесплатно,
проконсультируйтесь с врачом перед применением.
Копирование материалов сайта запрещено без письменного разрешения администрации.
О нас / Обратная связь / xml карта / карта сайта